الروزماري هو عشب معروف بطعمه الدافئ والمر قليلاً وقدرته على الاقتران بشكل جيد مع مجموعة متنوعة من الأطباق. كما أنه عشب طبي قوي يستخدم لعلاج مجموعة من الحالات من تهيج الجلد إلى عسر الهضم.

إكليل الجبل مليء بمضادات الأكسدة التي يمكن أن تساعد في تقليل الالتهاب والحماية من التلف الخلوي. كما أنها غنية بفيتامينات A و C، وكذلك الحديد والكالسيوم والمغنيسيوم.

إكليل الجبل سهل النمو ويمكن استخدامه طازجًا أو مجففًا في مجموعة متنوعة من الأطباق. سواء كانت طازجة أو مجففة، ستضيف نكهة إلى اللحوم والخضروات والشوربات والصلصات والسلطات. استخدمه لتتبيل الخضار المشوية أو المحمصة أو أضفها إلى المخللات والصلصات المفضلة لديك للحصول على نكهة إضافية.

إكليل الجبل هو عشب عطري ولذيذ يستخدم منذ قرون في الطبخ والأغراض الطبية. من السهل أن تنمو وتضيف نكهة ترابية لذيذة إلى الأطباق. تشتهر إكليل الجبل أيضًا بخصائصها المضادة للميكروبات ويمكن استخدامها للحفاظ على الطعام بشكل طبيعي. يعتبر إكليل الجبل إضافة رائعة لحديقة مطبخك لاستخداماته في الطهي والطب والزخرفة.